Unknown-sdf.jpg

24, 25 of 26

december

Unknown-1.jpg

Afhaalmenu

Geldig van 28 mei t/m 6 juni 2020

De gerechten zijn volledig voorbereid. Je dient enkel de hoofdgerechten even op te warmen volgens de meegeleverde instructie.

  • Het Kerstmenu kan worden besteld voor 24-25-26 december.

  • Bestellingen kunnen t/m 20 december worden doorgegeven middels onderstaand formulier.

  • Afhalen kan alleen op de dag waarvoor je besteld hebt tussen 9:00 uur en 11:30 uur.

  • Aanpassingen in het menu zijn helaas niet mogelijk. Allergieën kunt u wel doorgeven.

  • U kunt bij ons pinnen of contant betalen.

  • Na het invullen van het bestelformulier op BESTELLEN klikken. Er volgt een pop-up BEDANKT VOOR UW BESTELLING. Spoedig na uw bestelling zullen wij deze bevestigen per mail. Mocht u de genoemde pop-up niet krijgen is er iets niet goed gegaan. Neem dan even telefonisch contact op 040-2218989

Afhaalmenu

Kerst

24-25-26 december

Amuse en brood met aioli
 

Tartaar van zeebaars met langoustine, pompoen, appel en vadouvan crème


Zacht gegaarde heilbotfilet met coquille, groene curry risotto en saus van bouillabaisse

 

Hertenrugfilet met stoofvlees, gepofte knolselderij, wortelchutney en saus van truffel 

 

Kerst surprise dessert
 

Dit 4 gangen kerstmenu kost

€ 52,50 p.p.

Dit 4 gangenmenu is uit te breiden met

Venkel-saffraan soep met gemarineerde zalm € 5,00 p.p.

6 oesters met rode wijn vinaigrette € 18,00

 

Aanpassingen in dit menu zijn niet mogelijk.

U kunt wel eventuele allergieën doorgeven. 

Afhaalmenu

Kerst Vegetarisch

24-25-26 december

Amuse en brood met aioli
 

Flammkuchen met Garam masala, artisjok, avocadocrème, zoetzuur van wortel en aioli
 

Witlof tarte tatin met roquefort, honing en citroentijm vinaigrette
 

Romige orzo met groene asperge, pompoen, pecannoten en truffelsaus 
 

Kerst surprise dessert

Dit 4 gangen vegetarische kerstmenu kost

€ 45,00 p.p.

Dit 4 gangenmenu is uit te breiden met 

Venkel-saffraansoep met tomaat € 5,00 p.p.

Aanpassingen in dit menu zijn niet mogelijk.

U kunt wel eventuele allergieën doorgeven. 

Bijpassende Kerstwijnen

Aperitief

 

Anna Cordoniu Blanc de Blanc

Een volle rijke smaak met een goede balans en een aangename afdronk. 

1 fles € 16,00

 

Deutz Brut 'Classic'

Een florale neus met aroma's van toast, marsepein en gerijpte vruchten zoals appels en peren. Een volle wijn met mooi geïntegreerde aroma's en een zijden structuur. Deze wijn is rond met een intense fruitige afdronk.

½ Fles   € 19,50

1 Fles    € 38,00

 

Suggestie bij voorgerecht

 

Domaine Gibault, Touraine AC Sauvignon Blanc

100% Sauvignon Blanc.

Zeer aromatische wijn met een optimale fruitconcentratie. In de neus aroma’s van groene appeltjes en buxus. Heel fris, sappig en smakelijk.

½ Fles   €   8,25

1 Fles    € 15,00

 

Suggestie bij tussengerecht

 

Domaine Faiveley, Rully AC Les Villeranges

100% Chardonnay.

De neus geurt mineralig en rokerig en geeft aroma's van rijp fruit. Het is een plezierige wijn met een ronde, zachte en verfrissende aanzet

½ fles   € 14,50

1 Fles   € 27,00

Suggestie bij hoofdgerecht

 

Château la Gaffelière, Saint Émilion AC Les Hauts de la Gaffelière

De wijn is gemaakt van Merlot en Cabernet Franc.

In de neus volop aroma's van bessen, chocolade en vanille. Een puur glas wijn, dat ondersteund wordt door zachte tannines en een mooie mineraliteit

½ fles   € 12,50

1 fles    € 21,00

 

Suggestie bij dessert

 

Bodegas Anadas, Cariñena DO Care Moscatel de Alejandria

100% Muscat d'Alexandria, afkomstig uit de Penanegra wijngaarden.

De Moscatel de Alejandria heeft een strogele, intense kleur. De neus geurt naar witte bloemen en intens fruitig. De rijping in Frans eiken zorgt voor een zeer romige complexiteit .De aanzet is vol en romig, zoet, zeer goed in balans, afsluitend met een explosieve afdronk.

½ fles   € 11,00

Bestelformulier

arrow&v
arrow&v
arrow&v
arrow&v

Extra bij te bestellen gerechten

arrow&v
arrow&v
arrow&v

Extra bij te bestellen - Wijnen

Aperitief

arrow&v
arrow&v
arrow&v

Bijpassend bij voorgerecht

arrow&v
arrow&v

Bijpassend bij tussengerecht

arrow&v
arrow&v

Bijpassend bij hoofdgerecht

arrow&v
arrow&v

Bijpassend bij dessert

arrow&v