Welkom bij restaurant LUGAR a la carte: dé plek waar u en uw gasten in een sfeervolle ambiance culinair in de watten worden gelegd. Hier dineren is een ware belevenis. Emidio en zijn keukenteam zullen u verrassen met de mediterrane stijl van koken. Heeft u een allergie of een speciaal dieet, meld het ons dan!
Voorgerechten
Oesters (6 stuks)
€ 19,50
met rode wijn-sjalot vinaigrette
Zeebaars tartaar
€ 16,00
met bitterbal van bouillabaisse, saffraan crème, zwarte knoflook en yuzu
Terrine van ganzenlever en eendenborst
€ 16,50
ras el hanout en vinaigrette van sinaasappel
Gemarineerde zalm
€ 15,50
met coquille, doperwtenpesto, grapefruit, tomaat en gegrilde asperge
Flammkuchen
€ 13,00
met artisjok, zoetzure bospeen, champignons en aioli
Dungesneden Black Angus entrecote
€ 15,75
met salade van linzen en Ossobuco
Proeverij “Lugar”
€ 19,00
diverse kleine gerechtjes
Soepen
Kreeftensoep
€ 10,00
met scampi
Citroengras-kerrie soep
€ 9,00
met spinazie en tomaat
Tussengerechten
½ kreeft
€ 17,75
met rouille, seizoen groente en saus van kreeft
Gebakken ganzenlever
€ 17,00
met gekarameliseerde appel
Hoofdgerechten vis
Prato do mar Cataplana
€ 36,00 pp
(minimaal twee pers.) Portugese vispan gevuld met kreeft, scampi, coquille, mosselen, oester en reuzengarnaal geserveerd met spaghettini aioli
Vis van de dag
€ 25,75
Gebakken zeetong
€ 38,50
met huisgemaakte friet en remoulade
Op de graat gekonfijte zeeduivel
€ 26,50
met langoustine, brandade en limoen-beur blanc
Pasta aioli
€ 23,00
met venusschelpen, scampi, mosselen en vongole
Hoofdgerecht vegetarisch
Vegetarische pot-au-feu
€ 23,75
met bouillon van gekarameliseerde ui
Hoofdgerechten vlees
Lamsfilet
€ 29,75
met stoof van lam, crème van flageolet, polenta, saus van knoflook en rozemarijn
Kalfshaas en wang van het graankalf
€ 28,50
met curry risotto, peterselie olie en kalfsjus
Verrassingsmenu’s
Heeft u bij het drie gangenmenu liever een tussengerecht in plaats van een zoet dessert, dan rekenen wij een supplementprijs van € 4,50 p.p. Heeft u liever kaas in plaats van een zoet dessert, dan rekenen wij een supplementprijs van € 4,75 p.p.
3 gangen
€ 41,75
5 gangen
€ 56,50
4 gangen
€ 50,50
6 gangen
€ 63,00
Wijnarrangementen
Wijnarrangement 3 gangen
€ 19,50
Wijnarrangement 5 gangen
€ 32,50
Wijnarrangement 4 gangen
€ 26,00
Wijnarrangement 6 gangen
€ 39,00
Desserts
Crema Catalana
€ 9,50
met vanille-ijs
Cannelloni van rijstpudding
€ 9,50
met garnituur van tropisch fruit en yoghurtijs
Gekarameliseerde ananas
€ 9,50
met kokos, limoen en chocolade ijs
Kaasplateau
€ 15,75
van Bourgondisch Lifestyle
Grand Dessert Lugar
€ 13,75
Openingstijden
Lunch
Maandag t/m vrijdag
vanaf 12.00 uur
Diner
Maandag t/m zaterdag
vanaf 17.00 uur
Zondag gesloten
m.u.v. enkele
feestdagen